Poznat je i pod imenom bijeli tolstobik. Tijelo je visoko i izduženo sa širokom glavom. Naraste do 1 metar, težine oko 30 kg, a doživi starost do 15 godina. Tijelo mu je visoko, robusno i bočno spljošteno. Bijeli glavaš najčešće naseljava tople, sporotekuće i mirne vode s dosta vodene vegetacije i fitoplanktona koje filtrira kroz branhiospine na škrgama.

Ovisno o klimatskim uvjetima spolno sazrijeva između 4. i 7. godine. Kod nas se prirodno ne razmnožava.